Miody pitne są niezaprzeczalnie związane z polskim obyczajem i kulturą. Według historycznych podań najpierw mieli go sycić Słowianie i Piast Kołodziej, później pijali go Sarmaci ze swym najsłynniejszym przedstawicielem i orędownikiem miodu - Zagłobą. Polski miód pitny ma wiele cech związanych z polską tradycja i sam w sobie jest nią przesiąknięty w ogromnym stopniu. Polskie miody zawsze wyróżniały się starością i długim okresem przechowywania. Tylko na polskich ziemiach fermentowano miody tak gęste i tak mocne.