Restauracja Sarmacka to doskonałe miejsce dla organizacji spotkań towarzyskich i biznesowych. Stylizowane, klimatyzowane wnętrzna restauracji dysponującej łącznie 84 miejscami konsumpcyjnymi zapewnią degustację wybranych potraw w historycznej atmosferze. Zza okien rozpościera się piękny widok na dziedziniec zespołu dworskiego, Latarnię Chocimską oraz otoczenie parkowe. W sezonie letnim interesującym dopełnieniem dla restauracji jest taras kawowy oraz ogródek letni, gdzie pod parasolami na ratanowych stylizowanych meblach ogrodowych można spędzić miłe chwile.
Restauracja Sarmacka serwuje wykwintne potrawy kuchni staropolskiej oraz regionalnej. Unikalne potrawy kuchni sarmackiej doskonale komponują się z historią zespołu dworskiego sięgającą połowy XIX wieku. Dla Gości restauracji oferujemy bezpłatne miejsca parkingowe na terenie zespołu dworskiego.
Restauracja jest czynna codziennie w godzinach: 7.00-10.00 (śniadania) oraz 13.00-23.00 (obiady i kolacje). Kuchnia przyjmuje zamówienia na dania do godziny 21.30. Bar restauracji jest czynny w godzinach 10.30 - 23.00. Po godzinie 23.00 doliczana jest opłata za serwis nocny w wysokości 20% wartości rachunku (dla klientów indywidualnych) lub 100 zł brutto za każdą rozpoczętą godzinę (dla grup zorganizowanych).
Wykonawcą prac kamieniarskich : stopnie, posadzki (marmury kieleckie – Jaźwica, Morawica) w Hotelu Sarmata w Sandomierzu jest firma:
Kieleckie Kopalnie Surowców Mineralnych S.A.
Ul. Ściegiennego 5
25-033 Kielce
041/361 27 11
W pokojach hotelowych oraz pomieszczeniach ogólnodostępnych hotelu obowiązuje bezwzględny zakaz palenia (Ustawa z dnia 08.04.2010 r., Dz.U. Nr 21 poz. 105 z 2010 r.)